「旅で覚える中東クッキング」トルコのカフヴェ

お正月で一月ぶりに更新されました「旅で覚える中東クッキング」。今回はトルコのカフヴェ（ターキッシュコーヒー）です。こればっかりはなかなか上手く作れません。しかし占いはなんとなくできるものです。

今回は久々にYOUTUBEである音楽を貼り付けてみました。コーヒーの歴史に思いを馳せながら、聴くのが楽しい曲です。

「旅で覚える中東クッキング」