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BBQ & Hot Spring in Kanagawa

BBQ & Hot Spring in Kanagawa _c0008520_0494290.jpg月曜はP社のK君夫婦に誘われ、神奈川県厚木のオートキャンプ場清川リバーランドでバーベキューを楽しんできました。9時前に世田谷を出て、まずは肉を仕入れに厚木の有名店「肉の田口」に行き、塩ねぎホルモン、フランクフルトソーセージ、ホルモン味噌漬け、塩ネギ豚ハラミ、オージービーフのサーロイン、牛のハラミなどを買い込み、その他、僕はアダナケバブを練り、K夫妻はたっぷりの野菜やサーモンのタルティーヌなどを持ち込み、いざ清川へ!

BBQ & Hot Spring in Kanagawa _c0008520_050437.jpg清川リバーランドは渓流沿いにバーベキューピットが並ぶ、チルな場所なのですが、さすがに平日のお昼前、先客は一組だけ。一番良さそうな場所を陣取り、炭に火を付け、さっそく肉と野菜を乗っけたのですが、炭火が安定するまではたっぷり時間がかかり、最初のうちは思ったように肉が焼けず。

BBQ & Hot Spring in Kanagawa _c0008520_052458.jpgいつまで経っても火が安定しなかったので、炭をもう一袋買ってきて、足すと今度はお腹がいっぱいになった頃に火が一番良い状態になってしまい、もったいないので焚き火代わりに暖を取りました。
BBQ & Hot Spring in Kanagawa _c0008520_055551.jpg鶏、豚、ホルモン、牛を食べまくった後、締めはチョコレートとナッツを乗せた焼きバナナ。デザートは別腹!

BBQ & Hot Spring in Kanagawa _c0008520_115364.jpg午後は三時過ぎまで焚き火にあたり、夕方は箱根湯本の露天温泉に寄り、一っ風呂浴びて、夜9時過ぎに都内に帰宅。連日の早起きと睡眠不足のせいか、そのまま夜11時半には布団に入ってしまいました。のんびりした初夏の休日を過ごせました。

by salamunagami | 2011-05-18 01:02 | エキゾ料理

 

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