Foods I ate in 2011 May

そして今週食べた料理を幾つか。これは文化放送くにまるジャパンのために作ったパーキスターン風鶏のカレー。ココナッツミルクやヨーグルトを入れず、玉ねぎを炒めて、トマトと数種のスパイスであっさり味付けただけ。鶏肉だけではちょっと寂しいので大根を入れてまかないぽく作りました。

実家に用があり、母親に連れられて榛名町の病院へ行く。昼に高崎市豊岡のイタリアンで昼食。メインは可もなく不可もなく、でもデザートが1個まるごと付いてくるのは嬉しい。モンブランティラミス。

ご存じのとおり、僕は100% Strictly NON-VEGETARIANなので、時々無性にステーキが食べたくなる。そんな時はチャリを飛ばして三軒茶屋ベーカーバウンスへ。ハンバーガーやその他日替わりの美味しそうなメニューもあるのだが、初志貫徹してステーキ！　血がしたたる肉って最高！

今日は昨日とは逆にヴェジメニュー。大森のケララ料理店「ケララの風」が5月いっぱいで閉店してしまうと聞き、遠出した。昼はミールスのみで、5分ほど並んでお店に入ると、タミル系のインド人が団体で来ていた。久々にタミル語を聞くが、なんか和む響きだ。そして写真が1000円のミールス。サンバルとラッサムと4種類の野菜のおかず。甘酸っぱいバナナや、ほうれん草のココナッツミルク、ココナッツフレークのおかず、ズッキーニのおかずなど。ミールスなのでご飯もおかずもお代わり自由。2杯いただき、最後はラッサムライスで締めようと思ったが、２杯で撃沈。食後はカルダモンとブラックペッパーがたっぷり効いたチャーイ。食べている間にまたまたインド人が6人の団体で現れ、あまりゆっくり出来る雰囲気ではなかったが、それは現地のミールス屋も同じ事。食ったら口をゆすいで、指先を洗ってすぐに出る。お店の女性に聞くと、5月いっぱいで一旦閉店するが、その後も形を変えてなんらかの形で開くことになりそう。詳しくはウェブサイトを見て下さいとのこと。ってな塩梅の今週でした！

おっと、一つ忘れてた！　昨日、友人のオキヨシさんからいただいた筍を使ってタケノコご飯を作ったんだ！　旬のタケノコなので、余計なものは入れず、タケノコとあぶらげとご飯だけ。タケノコの出汁が染みて美味かったよ！　今シーズン中にあと何回か作ろうっと。