人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Tonight 19:00 COMPOSEZ DE COMPOSEZ

Tonight 19:00 COMPOSEZ DE COMPOSEZ_c0008520_13145764.jpgUPLINK タベラの美味い飯を作ってくれるシェフの船山さんと、タトゥー掘り師のアサオさんに頼まれ、今晩7時に突如こんなイベントに司会のような形で出ることになりました。

事前打ち合わせも何もないので、何を話すのかまったく決めてませんが、料理つーか食文化のオルタナティヴな部分を知りたい方は是非!

COMPOSEZ DE COMPOSEZ
アーティストのCode,-C、タトゥー・アーティストの麻緒、Tabelaシェフの船山義規。この三人が中心となってアップリンク・ギャラリーとTabelaを舞台に「食」と「アート」のコラボレーションを多彩に展開。

展示期間:4/26(水)〜5/8(月)12:00〜22:00

缶詰ラベルの制作、タトゥー入りのドライフルーツや有機野菜を用いた版画といった、「普段見慣れているもの」を使用した「見慣れない」作品の数々が空間をデコレーションします。 上記の他にも、Tabela特製のチョコレートやマカロン、様々な食品用ラベルが展示され、勿論それらを購入する事も出来ます。また、展示期間中にはTabelaのメニューにコラボ料理が加わります。 ジャンルを越えて交流する「食」と「カルチャー」の、文字通りフレッシュな表現を目撃して下さい。

Tonight 19:00 COMPOSEZ DE COMPOSEZ_c0008520_13195487.jpg「COMPOSEZ DE COMPOSEZ」(コンポゼ・デ・コンポゼ)とは「組み合わせの組み合わせ」という意味のフランス語で、あらゆる素材を用いて作られたものがすぐに消えてしまうというニュアンスをもつ慣用句です。
食とアートのイベントを開催します
“本物の食材”を中心とした料理がビュッフェ形式で提供され、DJや映像が空間を彩る一晩限りの「食とアートのラウンジ」です。

 その場でイカスミ等の食用色素でタトゥーを施した有機野菜で船山義規が料理を作り、Code;Cがピューレ等で仕上げるというデモンストレーションを行い、実際に来場された方に料理を食べて頂きます。
 また、エコファームアサノ代表・浅野悦男とアーティストXのトークショーやstudio muscatの3周年を祝う催しも予定。
日時:5/6(土)開場18:30/開演19:00
料金:¥2,000(フード付/ドリンク別)
会場:UPLINK FACTORY
DJ:GO KAMINOMURA(STEPPERS)
EIICHI IZUMI(MINOTAUR)
協賛:エコファームアサノ代表 浅野悦男(オーダーメイドベジタブル百姓)
セラーノ代表 尾島博(日本屈指の生ハム職人)
(有)えこふぁーむ放牧黒豚 横井愼治

Tonight 19:00 at UPLINK FACTORY, I join an foods art performance gallery party "COMPOSEZ DE COMPOSEZ" as a Chairperson (not as a DJ!). A very famous farmer, Etsuo Asano(Eco Farm Asano), Tabela's chef Yoshinori Funayama, performance artist Code,-C and my friend, Tatoo artist Asao, will do Tatooing(with squid ink and edible sauce), cooking, performing arts with Eco Farm's Vegetables and Fruits. All exhibits are eatable. It would be " Foods and Arts Lounge".

by salamunagami | 2006-05-06 13:16 | エキゾ講演&トーク  

<< German-Turkish ... MIdnight at El ... >>